杜康仙莊

杜康仙莊位于洛陽市南50公里的汝陽縣蔡店鄉(xiāng)杜康村，景區(qū)以杜康仙莊為中心，周圍三山（即龍山、鳳山、虎山）環(huán)抱，中間一溪（即杜康河）穿流，山青水秀，鳥語花香，其得天獨厚的自然景觀與豐富多彩的人文景觀相得益彰，渾然天成，成為中國一個酒文化薈萃勝地。

杜康仙莊的主要景觀有：

酒祖殿位于祠院后部，為全祠的主體建筑，磚木結構，歇山重檐，20根大柱構成四面回廊。明間前置抱廈，額坊上有“酒祖殿”3個黑底金字，為中國末代皇帝溥儀之胞弟、當代著名書法家溥杰84歲時所書。抱廈前嵌一大型透雕券口、八仙醉飲栩栩如生。殿前兩側置放有一對“朝天吼”石獅，其配座鐫刻有“八仙醉酒”浮雕，各路大仙抱壇執(zhí)壺，俱成醉態(tài)。入殿可見須彌座上神龕內(nèi)的漢白玉杜康雕像，鶴發(fā)銀須，溫厚純樸，抱壇執(zhí)爵，神姿瀟灑，穩(wěn)坐于造酒保護神龍頭龜上。左側墻上的壁畫是“杜康醉劉伶”神話，右側壁畫是“杜康造酒”故事。

酒祖殿兩則直通廂房的爬山碑廊里，珍藏著67通古今中外書畫題詞，楷篆隸草，龍飛鳳舞，或贊美杜康，或歌頌仙莊。且均為名家大作，有很高的藝術價值。

杜康墓園位于杜康祠南側。杜康墓冢周長30多米，高3米。墓前立有康熙二十八年（1689年）的“酒祖杜康之墓”石碑，左右兩側分別矗立著“酒祖杜康傳略”和“重修杜康墓園銘”兩個歇山碑樓。

杜康祠繞石亭，踏過獨拱33米，18個龍口噴珠吐玉的“桑澗橋”，便是背山面水，隱于竹林之中的杜康祠。

“杜康祠”整個建筑群為唐宋“廊院”制格局，高低錯落，虛實對比，布局均衡對稱，縱橫軸線分明，結構、造型、色彩則集漢、唐、宋、明、清之萃，表現(xiàn)了顯著的時代風尚。

杜康祠最前面的一座懸山式建筑，便是該祠山門，其明間立柱上懸掛著中國書畫家李可染書的“杜康祠”匾額；檐柱上鐫刻“魏武歌吟解憂句，少陵詩賦勞勸辭”楹聯(lián)。拾級步入山門，乃是一尊3米高的仿青銅酒爵，此爵系根據(jù)1976年在杜康仙莊出土的最大的一尊青銅爵放大后仿制而成，玉液自爵內(nèi)湍湍溢出，象征杜康佳釀源遠流長。

酒爵兩則為“龍吟”、“鳳鳴”重檐四角亭。當年杜康造酒于“龍山”、“鳳鳴”環(huán)繞的“空桑澗”（后杜康村），故名。龍吟亭下置《重修杜康祠碑記》；鳳鳴亭下立《杜康仙莊十景詩題》石碑。

祠內(nèi)縱軸線正中為“獻殿”，獻殿內(nèi)“飲中八仙”彩塑分列左右。這八尊彩塑依次為醉態(tài)朦朧的賀知章、“道逢曲車口流涎”的李進、醉中愛逃禪的蘇晉、“斗酒詩百篇”的李白、脫帽露頂王公前的張旭，還有雄談闊辯驚四宴的焦遂。

獻殿左右連以游廊通向左右10間廂房，其間分別設置6組群像，以真實的故事，生動的形象展示“酒”這柄雙刃寶劍在中國歷史長河中的功過得失。故名“酒功館”、“酒過館”。

魏武居墓園西側有一座硬山卷柵頂建筑，乃“魏武居”。內(nèi)有魏武帝曹操著名詩篇《短歌行》魏體刻文和曹操偶像。該像內(nèi)設機關，魏武帝曹操會站起來，舉起金爵飲一杯杜康酒，并會吟道：“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。”

古釀齋墓園東側是一處廊院格局的小庭院，名曰“古釀齋”。相傳，杜康及其后人曾于此整理總結出中國最早的制曲釀酒工藝流程，即“五齊六法”。過“蕉葉門”，沿回廊便是“酒源”展室，室內(nèi)有7組28尊彩塑，把杜康造酒的全過程生動形象地展現(xiàn)出來。

酒文化博物館外觀為重檐復屋天井院0式建筑，平面為六棱六邊，外壁三層用黃色琉璃瓦覆蓋，屋檐下安有6個垂蓮柱，上嵌立臥枋，下穿斗拱托楣子，沿臺明草白玉欄桿繞館一周，21個假窗上有“詩圣與酒仙”的人物壁畫。天井院內(nèi)一汪清池，蝦鴨嬉戲，金魚漫游。池邊一巨石上鐫刻著篆書“壽”字。繞過水池，步入“中國酒品館”，從國酒茅臺到小廠珍釀，從古色古香的包裝到現(xiàn)代科技的瓶型，從古老的大曲酒到現(xiàn)代的雞尾酒，應有盡有，盡展酒品風采。二樓為“中國酒器館”。歷來中國人飲酒注重酒器酒具，從夏商至今，陶瓷器、青銅器、金銀器、玉骨器、玻璃器等酒器酒具的生產(chǎn)和發(fā)展，幾乎像酒一樣歷史悠久，千姿百態(tài)。三樓是“中國酒文化資料館”，在這里，不僅會對中國的釀酒歷史與現(xiàn)狀有個簡單的了解，更能領略到中國酒文化的廣博內(nèi)涵。

香醇園是杜康仙莊的園中園。該園建筑在龍山之巔，是仙莊的入口，3幢歇山琉璃屋面門樓，組合為仙莊山門。明樓上鑲85歲書畫大師李苦禪所書“杜康仙莊”青石匾額。山門外兩側，各豎約3米高的青石雕刻，底座六壁，其中兩壁是淙淙康水，清且漣漪，四壁為神獸馱樽，形態(tài)各異，象征最古老的名釀——杜康酒，是來自最奇特的佳泉——杜康泉。座上平臥的那個龐然大物乃是龍頭龜。酒龜背上載一神獸大樽，虎目獅口，龍爪象身，這是杜康當年的護坊門神。后人為了圖祥避邪，亦以此圖形制作為釀酒之器。

大觀亭位于香醇園中，因其為杜康仙莊的最高點，在此亭可盡觀仙莊所有景觀而得名。

祭酒壇走下大觀亭，通過那座廡殿式建筑——香醇堂，即來到一圓形的祭壇上，該壇由各色石頭鋪成酒塔形狀，人稱“祭酒壇”。壇上有一照壁，壁上有一象形“酒”字，壁下中間有一力負千鈞的酒龜，壁下兩頭則是兩員力士，彎腰弓背，鼎力支壁。

石亭香醇園對面是白玉雕刻、高達5米、造型別致的石亭。亭內(nèi)矗立的六面碑上鐫刻著杜康仙莊的建造及歷代修繕過程，可謂杜康仙莊的簡史。

仙莊晚照傳說周平王遷都洛陽后，常因國土被侵而憂愁。杜康后人獻以美酒，平王飲后，憂疾全無，精神振奮，身體大安，一舉掃平犬戎，興東周，遂封杜康為“酒仙”，并御筆親書“杜康仙莊”金匾一幅，懸掛村頭。每到晚霞照射御匾，遠山近水都變成了紅色，如同一片燎原大火在熊熊燃燒，景象十分瑰麗壯觀。

康河晨霧杜康河里的蝦多呈桔紅色，倆倆相抱，蜷腰橫行。食此蝦的鴨產(chǎn)的蛋也呈桔紅色，且有雙黃，素有“貢蛋”之稱。傳說，河中的蝦、鴨原是王母娘娘身邊一雙男、女侍童，因私下相愛，仙童被貶成蝦，仙女被貶成鴨。據(jù)說，蝦鴨忠貞不渝，到南天門去長跪求赦，王母許諾：當杜康河晨霧接天時，便了卻他們的心愿。千百年來，杜康河的晨霧總是圍著杜康河滾動。

康廟瑞云杜康廟在杜康村東南，最早為杜家祠堂。傳說東漢光武帝劉秀曾在這里飲杜康酒，乘著醉勇，打了勝仗。東漢建武年間，劉秀下詔在杜家祠堂的基礎上擴地增設，建起了“杜康仙廟”。之后，杜康廟屢廢屢建。每年夏秋季節(jié)，杜康廟上空瑞云朵朵，形態(tài)萬千。據(jù)說，那是杜康神顯圣降福的跡象。

酒樹夜雨杜康河西岸有一棵老桑樹，傳說這是杜康“有飯不盡，委余空桑。郁積成味，久蓄氣芳”的“空桑樹”。據(jù)說楊貴妃曾因飲杜康酒而美容。許多文人墨客慕名而來，到空桑樹下吟詩作畫，常遇一種使人無法辨別的雨霧從樹上飄落下來，使人感到比喝了杜康酒還痛快。后來，人們就把這棵樹叫“酒樹”，稱酒樹下的雨霧為“酒樹夜雨”。

仙人臥榻杜康村有一塊巨石，像一張古式木床，人稱“醉仙石”。傳說八仙過海后，在醉仙亭飲用龍女盜去的杜康酒，從此對杜康酒難以忘懷。后來八仙來到杜康村，指名要喝最好的杜康酒，杜康見他們個個海量，便將那能醉人的酒母拿出來讓八仙喝，誰知八仙每人僅喝了一杯便已爛醉如泥，紛紛倒在這塊大石上。人們稱之為“仙人臥榻”。

伶池散香杜康酒醇正芳美，世代沿襲秘傳。到了晉代，秘方傳至杜康后人杜廣。劉伶是一個以飲酒聞名于世的人，他到了杜康村以后，指名要喝酒坊中的一壇酒母。誰知三杯酒下肚，劉伶便昏昏欲睡，把一壇酒母撞翻在地。從此，這里便泛出一池清水，這池水清冽透明，香甜可口，而且飲之不盡，取之不竭。人們稱它為“酒池”，又稱“劉伶池”。每逢陰雨季節(jié)，在這里可以聞到一種濃郁的、天然的酒香。

酒泉噴珠杜康河的源頭到處清泉噴涌，最大的叫酒泉。傳說當年杜康曾用此泉水造酒。酒泉水從下邊石縫間涌出，象流動的水晶一般，泛起層層漣漪，朵朵浪花。在清泉的底層，鋪滿了或潔白或桔紅的卵石，好似珍珠瑪瑙，人們稱這些美麗的鵝卵石為“酒石”。民國《杜酒紀要》有《酒泉噴珠》記云：“泉水噴珠漱玉漿，釀就醇醪百代香。”

鸞鳳夜鳴傳說周莊王十五年，楚王虜息媯，封為桃花夫人，息媯寧死不從，楚王用能醉人的杜康酒將息媯灌醉，讓宮女攙扶著與楚王拜了天地，入了洞房。第二天，息媯酒醒后乘人不備逃出王宮。此時，其夫息侯已投汝水而死，息媯便也跳入滔滔汝水。后來，他們夫婦二人化作鸞鳳鳥，飛棲于杜康仙莊。每到傍晚，他們便相和而鳴：“酒好，酒巧，楚王無道，壞我貞操。”鸞鳳和鳴，提醒了杜康后人從此不再造醉人之酒。

一步百泉鳳山之下的杜康河畔，兩岸罅隙，怪石嶙峋，萬泉噴涌，清冽碧透。若用力腳踏泉邊的沙礫，泉中會立即冒出一串串晶瑩透亮的白色珍珠，在腳踏的地方立即現(xiàn)出一汪泉水。再仔細地用手清除泉中沙礫，會見或粗如手指或細如麥桿狀數(shù)眼泉水汩汩外翻。由于在這300米的河段內(nèi)到處可見這種泉眼，無法數(shù)清，故稱“一步百泉”。

千年酒龜杜康河上游的河道里橫臥著一塊酷似烏龜?shù)暮谏鋷r，一眼望去0高昂，龜背隆起，龜爪長伸，后面還有幾只大小不一的小龜，仿佛在緩緩爬行，形象逼真，富有靈氣，人們稱之為“酒龜”。當暴雨傾盆、山洪暴發(fā)時，此龜便橫臥在杜康河中，阻擋洪水，洪水一到這里就悄然隱退，石龜保護著杜康村免遭水害。每當仲秋社日，村民多來此給酒龜燒香磕頭，祈禱祭奉，以求吉祥。

龍虎對峙杜康仙莊周圍有三座山，人稱龍山、鳳山和虎山。如今，仍可見鳳山的旖旎秀麗，龍山的巍峨挺拔，虎山的重巒疊嶂。

竹林奇幻杜康仙莊內(nèi)有片竹林，這里松柏掩映，竹影婆娑，野花遍地，流水淙淙。尤其是竹林中的那塊天然平臺上，石桌石凳齊全，雕塑的七賢們或飲酒，或賦詩，或對弈，或鼓瑟，加上風吹竹林沙沙作響和著各種歡快鳥鳴，恍如人間仙境。

櫻園梅圃梅圃中冬春之時，臘梅、紅梅、綠梅、榆葉梅競相開放。在梅花尚未凋謝時，大朵的櫻花已盡展芳容。1979年，日本原首相田中角榮60壽辰，汝陽杜康酒廠派人送去了杜康酒祝壽，田中為答謝汝陽人民的厚意，特意回贈60粒櫻花種子。經(jīng)培育栽植在杜康祠內(nèi)與梅作伴以象征中日友誼萬古長青。90年代，日本農(nóng)部省代表團來華訪問，時已高齡的田中先生特意囑托代表團成員崛江真一郎到杜康仙莊觀看象征中日友誼的櫻花生長情況。崛江先生在汝陽杜康仙莊看到櫻園中的櫻花茁壯茂盛，非常高興，揮筆題寫了“友誼長存”幾個大字，現(xiàn)已制成匾額鑲嵌在櫻園梅圃的門楣上。

桑澗飛瀑杜康河的源頭，由于河面落差較大，形成了一塊瀑布。尤其是夏秋季節(jié)，降水較多，這瀑布似一條10余米寬的玉帶傾瀉下來，浪花飛濺，瀑聲動地。由于此瀑距獨拱33米的桑澗橋較近，再加橋上設有18個噴珠吐玉的青石龍頭，因此，透過橋孔望水簾瀑布更有無盡情趣。

用時參考

40分鐘

交通

于洛陽坐班車至汝陽，再做旅游專線前往

景點位置

河南省洛陽市汝陽縣蔡店鄉(xiāng)杜康村

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