巴馬長壽村

巴馬長壽村位于廣西，擁有原生態(tài)自然風(fēng)光，綠色石市，生態(tài)旅游。品嘗地道的農(nóng)家菜，探訪長壽老人，獨有閩粵風(fēng)情。巴馬長壽村即甲篆鎮(zhèn)平安村巴盤屯，是桂北山區(qū)中一個美麗的地方。這里自古就多有長壽的老人，被稱為“世界長壽之鄉(xiāng)”。來到長壽村的游人主要是探訪村里的百歲老人，沾沾福氣。

廣西巴馬長壽與地理、氣候、環(huán)境有密切的關(guān)系，更與和諧的社會環(huán)境，長壽老人良好的生活方式、合理的膳食結(jié)構(gòu)有關(guān)。石市長壽老人的膳食結(jié)構(gòu)基本上是“四低一高”：低鹽、低糖、低脂肪、低動物蛋白、高纖維。他們吃的是自己種的無污染蔬菜和粗糧，主食是玉米、大米，并配以野菜、紅薯等，只吃少量肉。

廣西巴馬長壽村歷史上曾是閩粵的轉(zhuǎn)口貿(mào)易重要地、有“小香港”之稱。原來歷史上汀江繞出峰市口后，即來到名聞遐邇的“棉花灘”，可見兩岸石壁聳立，河道陡窄，狹小處僅10米寬，狀如壺口，江水如箭穿越“棉花灘”礁巖直瀉，浪花翻滾如棉絮團(tuán)團(tuán)，素有“十里棉花灘，江水自天來”的航道之稱，緊扼汀江出口。

巴馬人長壽的原因，既有基因遺傳因素，更重要的是盤陽河的水以及獨特的“食譜”和“天然氧吧”。據(jù)悉，巴馬人的祖先大多數(shù)來自外地，個子不矮，女子都很漂亮，這與歷史上幾次民族同化有關(guān)。

歷史上的同化與近代的閉塞，使巴馬人形成天然封閉半封閉狀態(tài)，傳染病傳入和原發(fā)病都很少。在同化中，神秘的長壽基因悄然“潛伏”下來。研究人員曾對巴馬現(xiàn)有的74位百歲老人進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)68%的百歲老人屬于長壽家族。

巴馬人長壽的原因是綜合性的，簡言之，巴馬在空氣、飲水和食物三方面具有其他地區(qū)無法比擬的優(yōu)勢。山鄉(xiāng)空氣清新，富含負(fù)離子；飲水方面，巴馬的河水和泉水，多數(shù)經(jīng)過數(shù)千米的伏流才露出地面，從不同的地層中融入了有益于健康的硒、鍶等微量元素，長期飲用能調(diào)節(jié)生理機(jī)能，起到延年益壽的作用。

食物方面，巴馬人終生吃大米粥和玉米粥，或兩種米的混合粥，世代吃粥，堪稱“粥食長壽鄉(xiāng)”。在巴馬的百歲壽星中，患心血管疾病的只占3%左右，而腸癌則從來沒有過，專家們分析，這同巴馬人食用火麻油(即-油)有很大的關(guān)系。火麻油味道清香，油而不膩，含有油酸、不飽和脂肪酸、亞麻酸等多種營養(yǎng)成分，可以潤燥滑腸、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、降低血壓和膽固醇，防動脈硬化和冠心病。所以火麻油被譽(yù)為“長壽油”。

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