重慶“飯遭殃”食品工業(yè)園

重慶“飯遭殃”食品工業(yè)園屬于重慶德宜信食品有限公司，由重慶市德宜信實業(yè)集團投資建造。地處重慶市綦江縣通惠食品園區(qū)中心地段，背靠橫山山脈，臨近通惠河，地勢優(yōu)越，是原綦江縣通惠食品工業(yè)園區(qū)首批創(chuàng)建的食品生產(chǎn)基地之一，得到市、區(qū)級各領(lǐng)導(dǎo)的重視與關(guān)懷�！帮堅庋辍笔称饭I(yè)園占地面積140畝，房屋總面積70000多平方米，共有5條生產(chǎn)線。園區(qū)內(nèi)，有生產(chǎn)線參觀通道、產(chǎn)品成果展示廳、游客接待中心（展銷廳）、休息涼亭和可觀賞步道供游客參觀、休閑、游覽、購物。

生產(chǎn)線參觀通道：該通道是為了滿足游客需要由“飯遭殃”食品工業(yè)園特意打造，是工業(yè)園內(nèi)獨具特色的景點之一，其中包含了從原材料的清洗粉碎到瓦缸發(fā)酵，再到炒制罐裝和最后的包裝，行成的一條完整的生產(chǎn)流水線。清洗車間包括了新鮮辣椒和新鮮姜的兩大清洗儀器，其中以辣椒的清洗為重點，由于辣椒的需求量大，且收購時期集中的特點，因此需要清洗速度和清潔程度相對高的儀器。發(fā)酵車間是整個生產(chǎn)過程最為重要，且必不可少的工序，經(jīng)過清洗車間的清洗及粉碎，到發(fā)酵車間必須經(jīng)過長達半年以上的發(fā)酵時間方可進入下一道工序——炒制車間。炒制車間由微電腦進行數(shù)控，嚴格控制其炒制時間及溫度的準確性，以此來保證產(chǎn)品味道的鮮美。經(jīng)過所有的原材料加工后，最后進入包裝車間即罐裝車間，罐裝車間分為全自動灌裝線和半自動罐裝線，其中全自動灌裝線是從玻璃瓶的清洗到裝罐，再由裝罐到封蓋打碼均為自動化程序，全程僅需1-2人在旁監(jiān)控即可。最后是外包裝車間，所有成品經(jīng)過加工后均匯集于此包裝，再統(tǒng)一運至成品庫房向外發(fā)出。

產(chǎn)品成果展示廳：廳內(nèi)陳列了所有“飯遭殃”生產(chǎn)成品，包括典雅大方的禮盒裝、方便攜帶的袋裝產(chǎn)品、最具特色的瓶裝系列以及酒樓廚師必備的餐飲裝，除了相應(yīng)的產(chǎn)品成果外，還有獨具特色的榮譽墻、辣椒種植基地實景圖片及市、縣級等領(lǐng)導(dǎo)人對工業(yè)園的關(guān)懷，其中榮譽墻展示了工業(yè)園所屬公司成立十多年以來所獲得的各項榮譽，而領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷則是各級領(lǐng)導(dǎo)人多年來對美樂迪公司的支持與幫助。

產(chǎn)品展銷廳：在游客接待中心內(nèi)還有我們的展銷廳，滿足游客購物需求。如果饋贈親友，可以選擇禮盒裝，盡顯大方也不失典雅；若想帶回去自己食用則可選擇袋裝或瓶裝產(chǎn)品，方便又美味。

優(yōu)美的園區(qū)環(huán)境：休息涼亭和可觀賞步道是在濃重的工業(yè)氛圍中放松的游覽環(huán)境，在看過參觀通道和展示廳后，可以在此漫步，看一看涼亭，走一走小道，感受一下工業(yè)園內(nèi)別樣的休閑和綠色風(fēng)景。綠化面積26000平方米，綠地率達30%。景觀綠化總投入420萬元，其中綠化投入290萬元。分別栽種小葉榕、黃葛樹、榕樹樁頭等32種喬木共計2428株；栽種南天竹、金葉女貞、紅繼木等27種灌木共計77081株；鋪植草坪6635平方米。廠區(qū)內(nèi)各種喬木、灌木、草坪、涼亭、溪流搭配自然、錯落有致，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了立體而豐滿、精巧而又不失大氣的綠色生態(tài)的自然環(huán)境。

地

址：綦江區(qū)文龍街道通惠食品園區(qū)

電

話：48601096

交通路線:綦江二級車站——203公交車——十字路口