甘泉縣城南五公里處神林山麓,有泉水,飛流激射,清澈透亮,厥味甘美,飲之心曠神怡。隋煬帝因之賜名美水泉。甘泉縣也因此得名。相傳,隋煬帝一日巡游伏陸縣,途經(jīng)府村,發(fā)現(xiàn)一美女薄姬。煬帝十分喜愛,選納為妃,并在此地修府建鎮(zhèn),派專人伺候薄姬。煬帝厚愛薄姬,時而前來游玩居住。一年盛夏,煬帝避暑來府村。薄姬乘煬帝前來之機,提出上山游玩。煬帝有狩獵愛好,便答應。隨即帶上文武隨從,上山游玩。當游至神林山時,突然發(fā)現(xiàn)奇鳥一對。小鳥胸頸白、腳尾紅,羽冠似扇子,嬌小美麗。薄姬見鳥,非常喜愛,便讓煬帝設法捉住此鳥。煬帝應諾,抽箭搭弓,欲射小鳥,但被薄姬擋。骸氨菹,臣妾是要活鳥”。煬帝收弓箭,命隨從抓活鳥。追趕了半個時辰,仍未捉住。小鳥已飛下山溝,煬帝及眾隨從緊追不舍。到山底下,卻不見這對小鳥,眼前山崖出現(xiàn)一股泉水。泉水去地一丈,飛流激射,清澈透亮。泉旁長著一片榆樹,十分奇特,枝葉茂盛,樹身長刺。泉旁山坳有一小村莊,10余戶人家,村民一個個來泉中提水。煬帝感到腹中饑渴,便讓百姓取泉水烹茶進飲,煮粥供食。煬帝飲后,覺茶味甘美,米粥清香,頓感志清神爽。薄姬飲后,亦感醇香味甘,不禁連聲稱贊。煬帝遂賜名此泉為“美水泉”……
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